식이섬유 많은 채소 순위 TOP 30

식이섬유 많은 채소 1위는 고추 빨간색(생것), 100g당 10.2g이에요. 1회 섭취량(70g)으로 환산하면 7.1g이에요.

식이섬유 많은 채소 순위 소화되지 않고 장을 지나가는 탄수화물로, 채소·곡류·콩류에 많아요.

100g당 수치(1위 대비) 1회 섭취량의 하루 충분섭취량 대비 · 끝이 100%예요.

1. 1 고추 빨간색 생것 · 같은 식품 6종 중 최고(2.7~10.2) 10.2g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 7.1g

   • 남24%
   • 여36%
2. 2 더덕 뿌리 구운것(팬) · 같은 식품 4종 중 최고(5.1~8.8) 8.8g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 6.2g

   • 남21%
   • 여31%
3. 3 고춧잎 잎 데친것 · 같은 식품 2종 중 최고(2.8~6.9) 6.9g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4.8g

   • 남16%
   • 여24%
4. 4 도라지 순 생것 · 같은 식품 4종 중 최고(2.6~6.6) 6.6g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4.6g

   • 남15%
   • 여23%
5. 5 유채 싹 생것 · 같은 식품 7종 중 최고(3.3~6.4) 6.4g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4.5g

   • 남15%
   • 여22%
6. 6 마늘 수입산(중국산) 구근 생것 · 같은 식품 14종 중 최고(2.2~6.1) 6.1g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4.3g

   • 남14%
   • 여21%
7. 7 쑥 데친것 · 같은 식품 3종 중 최고(4.9~6) 6g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4.2g

   • 남14%
   • 여21%
8. 8 고구마 잎 생것 · 같은 식품 7종 중 최고(1.8~5.8) 5.8g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4.1g

   • 남14%
   • 여20%
9. 9 아티초크 삶은것 · 같은 식품 4종 중 최고(3.9~5.7) 5.7g/100g

   1회 70g 먹으면 식이섬유 4g

   • 남13%
   • 여20%
10. 10 들깨 잎 생것 · 같은 식품 3종 중 최고(3.9~5.7) 5.7g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 4g

    • 남13%
    • 여20%
11. 11 우엉 데친것 · 같은 식품 2종 중 최고(4.6~5.4) 5.4g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.8g

    • 남13%
    • 여19%
12. 12 호박 잎 찐것 · 같은 식품 14종 중 최고(1~5.4) 5.4g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.8g

    • 남13%
    • 여19%
13. 13 두릅 참두릅 잎 생것 · 같은 식품 8종 중 최고(2.3~5.3) 5.3g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.7g

    • 남12%
    • 여19%
14. 14 오크라 데친것 · 같은 식품 2종 중 최고(5~5.2) 5.2g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.6g

    • 남12%
    • 여18%
15. 15 취나물 참취 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(4.5~4.8) 4.8g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.4g

    • 남11%
    • 여17%
16. 16 부추 호부추 생것 · 같은 식품 4종 중 최고(1.3~4.8) 4.8g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.4g

    • 남11%
    • 여17%
17. 17 꽃양배추(콜리플라워) 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(3.5~4.6) 4.6g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.2g

    • 남11%
    • 여16%
18. 18 마늘종 꽃줄기 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(4.2~4.6) 4.6g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.2g

    • 남11%
    • 여16%
19. 19 냉이 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(4.5~4.5) 4.5g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.2g

    • 남11%
    • 여16%
20. 20 머위 삶은것 · 같은 식품 3종 중 최고(2.7~4.5) 4.5g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.2g

    • 남11%
    • 여16%
21. 21 아욱 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(3.9~4.5) 4.5g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.2g

    • 남11%
    • 여16%
22. 22 케일 하우스 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(3.2~4.4) 4.4g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3.1g

    • 남10%
    • 여15%
23. 23 브로콜리 삶은것 · 같은 식품 4종 중 최고(1.8~4.3) 4.3g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 3g

    • 남10%
    • 여15%
24. 24 곰취 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(3.7~4.1) 4.1g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.9g

    • 남10%
    • 여14%
25. 25 비름 데친것 · 같은 식품 2종 중 최고(3.4~4.1) 4.1g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.9g

    • 남10%
    • 여14%
26. 26 방울다다기양배추 생것 · 같은 식품 3종 중 최고(3.5~4) 4g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.8g

    • 남9%
    • 여14%
27. 27 상추 치마상추 적상추 생것 · 같은 식품 10종 중 최고(0.9~3.8) 3.8g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.7g

    • 남9%
    • 여13%
28. 28 미나리 물미나리 잎 생것 · 같은 식품 7종 중 최고(1.3~3.7) 3.7g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.6g

    • 남9%
    • 여13%
29. 29 비트 뿌리 생것 · 같은 식품 3종 중 최고(0.9~3.7) 3.7g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.6g

    • 남9%
    • 여13%
30. 30 풋마늘 잎줄기 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(3.4~3.7) 3.7g/100g

    1회 70g 먹으면 식이섬유 2.6g

    • 남9%
    • 여13%

참고용 수치예요. 하루 충분섭취량은 남성 30g, 여성 20g(성인 19~29세, 보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표))이고, 많이 먹을수록 좋다는 뜻은 아니에요. 식이섬유는 갑자기 늘리면 속이 불편할 수 있어요. 장 질환이 있다면 의료진과 상의하세요.

순위는 이렇게 만들었어요

• 출처 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털, 이용허락범위 제한 없음), 데이터 기준일 2025-12-23.
• 같은 식품은 한 줄 품종·부위만 다른 행은 가장 높은 값을 대표로 묶고, 최저~최고 범위를 함께 적었어요.
• 빈칸과 0 이 범위에서 식이섬유 분석값이 비어 있는 60건은 순위에서 뺐고(0으로 보지 않았어요), 0으로 적힌 0건은 값이 없는 쪽으로 순위 아래에 있어요.
• 뺀 식품 말린 것·가루·추출·즙은 수분이 빠져 100g당 수치가 부풀어서 뺐어요. 양념·기름·설탕·차류도 대상이 아니에요.
• 1회 섭취량 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요. 채소 70g, 고기 100g, 곡류 100g(밥 210g), 과일 100g, 버섯 50g, 견과 30g, 콩 50g, 감자류 100g, 달걀 50g로 계산했어요.
• 하루 충분섭취량 보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인일 2026-11-05.

자주 묻는 질문