상추 영양성분
채소 · 같은 이름 18개 항목 · 열량 100g당 9~24kcal
상추는 칼륨 많은 음식 순위 198종 중 18위예요(100g당 678mg). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 칼륨 475mg이에요.
상추 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 2.3g/100g
1회 70g → 1.6g · 항목에 따라 0.6~2.3g/100g · 198종 중 130위
- 남2%
- 여3%
- 철분 3.4mg/100g
1회 70g → 2.4mg · 항목에 따라 0.4~3.4mg/100g · 198종 중 50위
- 남30%
- 여20%
- 식이섬유 3.8g/100g
1회 70g → 2.7g · 항목에 따라 0.9~3.8g/100g · 149종 중 75위
- 남9%
- 여13%
- 칼륨 678mg/100g
1회 70g → 475mg · 항목에 따라 152~678mg/100g · 198종 중 18위
- 성인14%
- 칼슘 178mg/100g
1회 70g → 125mg · 항목에 따라 20~178mg/100g · 198종 중 23위
- 남16%
- 여19%
- 비타민C 39mg/100g
1회 70g → 27.3mg · 항목에 따라 0.2~39mg/100g · 149종 중 34위
- 성인27%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 77mg/100g
1회 70g → 54mg · 항목에 따라 12~77mg/100g · 198종 중 100위
- 성인8%
- 비타민A 239μg/100g
1회 70g → 167μg · 항목에 따라 9~239μg/100g · 149종 중 33위
- 남21%
- 여26%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 뚝섬적축면 적상추 생것 | 14 | 1.1 | 1.5 | 41 |
| 로메인 청상추 생것 | 17 | 2.3 | 1.1 | 143 |
| 로메인 청상추 생것 | 18 | 1.7 | 0.5 | 103 |
| 롤로로사 적상추 생것 | 20 | 1.1 | 2.7 | 118 |
| 모스트청쌈 청쌍추 생것 | 15 | 1.6 | 0.4 | 84 |
| 버터헤드 청쌍추 생것 | 11 | 1.1 | 1.1 | 30 |
| 아담 청상추 생것 | 9 | 0.9 | 1 | 38 |
| 아시아아이스퀸(청코스) 청상추 생것 | 24 | 1.8 | 0.5 | 178 |
| 완전결구상추(양상추) 청상추 생것 | 14 | 0.7 | 0.4 | 26 |
| 유레이크 청상추 생것 | 16 | 0.8 | 1.8 | 20 |
| 잎상추 적상추 생것 | 19 | 1.4 | 1.6 | 77 |
| 적하계 적상추 생것 | 19 | 1.7 | 1.4 | 55 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요. 나머지 6개 항목은 생략했어요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23