고춧잎 영양성분
채소 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 45~51kcal
고춧잎은 칼슘 많은 음식 순위 198종 중 3위예요(100g당 457mg). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 칼슘 320mg이에요.
고춧잎 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 5.2g/100g
1회 70g → 3.6g · 항목에 따라 5.1~5.2g/100g · 198종 중 78위
- 남6%
- 여7%
- 철분 4.4mg/100g
1회 70g → 3mg · 항목에 따라 1.9~4.4mg/100g · 198종 중 39위
- 남38%
- 여25%
- 식이섬유 6.9g/100g
1회 70g → 4.8g · 항목에 따라 2.8~6.9g/100g · 149종 중 32위
- 남16%
- 여24%
- 칼륨 589mg/100g
1회 70g → 412mg · 항목에 따라 518~589mg/100g · 198종 중 27위
- 성인12%
- 칼슘 457mg/100g
1회 70g → 320mg · 항목에 따라 369~457mg/100g · 198종 중 3위
- 남40%
- 여49%
- 비타민C 24mg/100g
1회 70g → 16.8mg · 항목에 따라 8.2~24mg/100g · 149종 중 57위
- 성인17%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 62mg/100g
1회 70g → 43mg · 항목에 따라 54~62mg/100g · 198종 중 121위
- 성인7%
- 비타민A 558μg/100g
1회 70g → 391μg · 항목에 따라 434~558μg/100g · 149종 중 10위
- 남49%
- 여60%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 잎 생것 | 45 | 5.1 | 4.4 | 369 |
| 잎 데친것 | 51 | 5.2 | 1.9 | 457 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23