철분 많은 버섯 순위 TOP 11

철분 많은 버섯 1위는 느타리버섯 노랑느타리버섯(생것), 100g당 2.8mg이에요. 1회 섭취량(50g)으로 환산하면 1.4mg이에요.

철분 많은 버섯 순위 혈액 속 산소를 나르는 데 필요한 무기질이에요.

100g당 수치(1위 대비) 1회 섭취량의 하루 권장섭취량 대비 · 끝이 100%예요.

1. 1 느타리버섯 노랑느타리버섯 생것 · 같은 식품 8종 중 최고(0.7~2.8) 2.8mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 1.4mg

   • 남18%
   • 여12%
2. 2 능이버섯(향버섯) 생것 2.1mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 1.1mg

   • 남13%
   • 여9%
3. 3 송이버섯 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(1.4~1.9) 1.9mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.9mg

   • 남12%
   • 여8%
4. 4 팽이버섯 구운것(팬) · 같은 식품 5종 중 최고(0.4~1.5) 1.5mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.8mg

   • 남10%
   • 여6%
5. 5 양송이버섯 데친것 · 같은 식품 4종 중 최고(0.2~1.1) 1.1mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.6mg

   • 남7%
   • 여5%
6. 6 노루궁뎅이버섯 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(0.6~0.8) 0.8mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.4mg

   • 남5%
   • 여3%
7. 7 표고버섯 재배 생것 · 같은 식품 9종 중 최고(0.2~0.6) 0.6mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.3mg

   • 남4%
   • 여3%
8. 8 만가닥버섯 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(0.4~0.5) 0.5mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.3mg

   • 남3%
   • 여2%
9. 9 큰느타리버섯(새송이버섯) 구운것(팬) · 같은 식품 3종 중 최고(0.3~0.5) 0.5mg/100g

   1회 50g 먹으면 철분 0.2mg

   • 남3%
   • 여2%
10. 10 목이버섯 데친것 · 같은 식품 4종 중 최고(0~0.3) 0.3mg/100g

    1회 50g 먹으면 철분 0.2mg

    • 남2%
    • 여1%
11. 11 꽃송이버섯 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(0.1~0.2) 0.2mg/100g

    1회 50g 먹으면 철분 0.1mg

    • 남1%
    • 여1%

참고용 수치예요. 하루 권장섭취량은 남성 8mg, 여성 12mg(성인 19~29세, 보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표))이고, 많이 먹을수록 좋다는 뜻은 아니에요. 식품에 든 철분은 종류(동물성·식물성)와 함께 먹는 음식에 따라 몸에 흡수되는 정도가 달라서 함량이 곧 흡수량은 아니에요. 철분제를 먹고 있다면 의료진·약사와 상의하세요.

순위는 이렇게 만들었어요

• 출처 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털, 이용허락범위 제한 없음), 데이터 기준일 2025-12-23.
• 같은 식품은 한 줄 품종·부위만 다른 행은 가장 높은 값을 대표로 묶고, 최저~최고 범위를 함께 적었어요.
• 빈칸과 0 이 범위에서 철분 분석값이 비어 있는 0건은 순위에서 뺐고(0으로 보지 않았어요), 0으로 적힌 0건은 값이 없는 쪽으로 순위 아래에 있어요.
• 뺀 식품 말린 것·가루·추출·즙은 수분이 빠져 100g당 수치가 부풀어서 뺐어요. 양념·기름·설탕·차류도 대상이 아니에요.
• 1회 섭취량 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요. 채소 70g, 고기 100g, 곡류 100g(밥 210g), 과일 100g, 버섯 50g, 견과 30g, 콩 50g, 감자류 100g, 달걀 50g로 계산했어요.
• 하루 권장섭취량 보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인일 2026-11-05.

자주 묻는 질문