만가닥버섯 영양성분
버섯 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 19kcal
만가닥버섯은 식이섬유 많은 음식 순위 149종 중 66위예요(100g당 4.3g). 버섯 1회 약 50g 기준으로 먹으면 식이섬유 2.2g이에요.
만가닥버섯 영양소 50g(1회) 기준
- 단백질 2.7g/100g
1회 50g → 1.4g · 항목에 따라 2.5~2.7g/100g · 198종 중 119위
- 남2%
- 여2%
- 철분 0.5mg/100g
1회 50g → 0.3mg · 항목에 따라 0.4~0.5mg/100g · 198종 중 149위
- 남3%
- 여2%
- 식이섬유 4.3g/100g
1회 50g → 2.2g · 항목에 따라 3.4~4.3g/100g · 149종 중 66위
- 남7%
- 여11%
- 칼륨 348mg/100g
1회 50g → 174mg · 항목에 따라 275~348mg/100g · 198종 중 94위
- 성인5%
- 칼슘 2mg/100g
1회 50g → 1mg · 항목에 따라 1~2mg/100g · 198종 중 194위
- 남0%
- 여0%
- 비타민C 0.4mg/100g
1회 50g → 0.2mg · 항목에 따라 0~0.4mg/100g · 149종 중 147위
- 성인0%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 83mg/100g
1회 50g → 42mg · 항목에 따라 79~83mg/100g · 198종 중 88위
- 성인6%
- 비타민A 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 만가닥버섯 생것 | 19 | 2.5 | 0.5 | 1 |
| 만가닥버섯 데친것 | 19 | 2.7 | 0.4 | 2 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23