단백질 많은 고기·내장 순위 TOP 30

단백질 많은 고기·내장 1위는 송아지고기 수입산(미국산) 살코기(삶은것), 100g당 35.7g이에요. 1회 섭취량(100g)으로 환산하면 35.7g이에요.

단백질 많은 고기·내장 순위 근육과 몸의 조직을 만드는 데 쓰이는 영양소예요.

100g당 수치(1위 대비) 1회 섭취량의 하루 권장섭취량 대비 · 끝이 100%예요.

1. 1 송아지고기 수입산(미국산) 살코기 삶은것 · 같은 식품 14종 중 최고(18.9~35.7) 35.7g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 35.7g

   • 남55%
   • 여65%
2. 2 닭고기 가슴(껍질 제거) 구운것(팬) · 같은 식품 26종 중 최고(12.6~35.5) 35.5g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 35.5g

   • 남55%
   • 여64%
3. 3 돼지고기 등심 삶은것 · 같은 식품 45종 중 최고(13.3~35.1) 35.1g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 35.1g

   • 남54%
   • 여64%
4. 4 소고기 수입산(미국산) 사태 끓인것 · 같은 식품 204종 중 최고(11.2~33.7) 33.7g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 33.7g

   • 남52%
   • 여61%
5. 5 염소고기 삶은것 · 같은 식품 3종 중 최고(19.9~29.4) 29.4g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 29.4g

   • 남45%
   • 여53%
6. 6 소 부산물 간 삶은것 · 같은 식품 3종 중 최고(20.4~29.1) 29.1g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 29.1g

   • 남45%
   • 여53%
7. 7 오리고기 껍질 포함 구운것(팬) · 같은 식품 4종 중 최고(16.6~29) 29g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 29g

   • 남45%
   • 여53%
8. 8 어린양고기 수입산(미국산) 어깨 삶은것 · 같은 식품 8종 중 최고(14.5~28.7) 28.7g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 28.7g

   • 남44%
   • 여52%
9. 9 칠면조고기 수입산(미국산) 구운것 · 같은 식품 2종 중 최고(21.6~28.6) 28.6g/100g

   1회 100g 먹으면 단백질 28.6g

   • 남44%
   • 여52%
10. 10 소 부산물 심장(염통) 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(17.7~28.5) 28.5g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 28.5g

    • 남44%
    • 여52%
11. 11 소 부산물 신장 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(17.4~27.3) 27.3g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 27.3g

    • 남42%
    • 여50%
12. 12 닭 부산물 모래주머니 구운것(오븐) · 같은 식품 2종 중 최고(16.9~26.8) 26.8g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 26.8g

    • 남41%
    • 여49%
13. 13 닭 부산물 심장(염통) 삶은것 · 같은 식품 3종 중 최고(15.6~26.4) 26.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 26.4g

    • 남41%
    • 여48%
14. 14 돼지 부산물 간 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(21.4~26) 26g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 26g

    • 남40%
    • 여47%
15. 15 돼지 부산물 신장 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(16.7~25.4) 25.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 25.4g

    • 남39%
    • 여46%
16. 16 소 부산물 양(위) 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(9.9~24.5) 24.5g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 24.5g

    • 남38%
    • 여45%
17. 17 닭 부산물 간 삶은것 · 같은 식품 3종 중 최고(18.5~24.5) 24.5g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 24.5g

    • 남38%
    • 여44%
18. 18 돼지 부산물 심장(염통) 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(17.3~23.6) 23.6g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 23.6g

    • 남36%
    • 여43%
19. 19 돼지 부산물 족발 생것 · 같은 식품 2종 중 최고(21.9~23.2) 23.2g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 23.2g

    • 남36%
    • 여42%
20. 20 돼지 부산물 위(오소리감투) 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(17.3~21.4) 21.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 21.4g

    • 남33%
    • 여39%
21. 21 돼지 부산물 췌장 생것 20.7g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 20.7g

    • 남32%
    • 여38%
22. 22 소 부산물 허파 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(16.2~20.4) 20.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 20.4g

    • 남31%
    • 여37%
23. 23 닭 부산물 발 삶은것 19.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 19.4g

    • 남30%
    • 여35%
24. 24 양고기 외국산 다리 생것 18.8g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 18.8g

    • 남29%
    • 여34%
25. 25 돼지 부산물 비장 생것 18g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 18g

    • 남28%
    • 여33%
26. 26 닭 부산물 닭발 생것 17.6g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 17.6g

    • 남27%
    • 여32%
27. 27 돼지 부산물 머리고기 삶은것 17.5g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 17.5g

    • 남27%
    • 여32%
28. 28 소 부산물 꼬리 생것 17.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 17.4g

    • 남27%
    • 여32%
29. 29 돼지 부산물 허파 삶은것 · 같은 식품 2종 중 최고(14.1~16.6) 16.6g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 16.6g

    • 남26%
    • 여30%
30. 30 돼지 부산물 자궁 생것 15.4g/100g

    1회 100g 먹으면 단백질 15.4g

    • 남24%
    • 여28%

참고용 수치예요. 하루 권장섭취량은 남성 65g, 여성 55g(성인 19~29세, 보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표))이고, 많이 먹을수록 좋다는 뜻은 아니에요. 신장 질환 등으로 단백질 섭취량을 조절하고 있다면 의료진의 안내를 우선하세요.

순위는 이렇게 만들었어요

• 출처 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털, 이용허락범위 제한 없음), 데이터 기준일 2025-12-23.
• 같은 식품은 한 줄 품종·부위만 다른 행은 가장 높은 값을 대표로 묶고, 최저~최고 범위를 함께 적었어요.
• 빈칸과 0 이 범위에서 단백질 분석값이 비어 있는 0건은 순위에서 뺐고(0으로 보지 않았어요), 0으로 적힌 0건은 값이 없는 쪽으로 순위 아래에 있어요.
• 뺀 식품 말린 것·가루·추출·즙은 수분이 빠져 100g당 수치가 부풀어서 뺐어요. 양념·기름·설탕·차류도 대상이 아니에요.
• 1회 섭취량 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요. 채소 70g, 고기 100g, 곡류 100g(밥 210g), 과일 100g, 버섯 50g, 견과 30g, 콩 50g, 감자류 100g, 달걀 50g로 계산했어요.
• 하루 권장섭취량 보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인일 2026-11-05.

자주 묻는 질문