은행 영양성분
견과·씨앗 · 같은 이름 3개 항목 · 열량 100g당 186~221kcal
은행은 칼륨 많은 음식 순위 198종 중 17위예요(100g당 684mg). 견과 1줌 약 30g 기준으로 먹으면 칼륨 205mg이에요.
은행 영양소 30g(1회) 기준
- 단백질 5g/100g
1회 30g → 1.5g · 항목에 따라 4.3~5g/100g · 198종 중 79위
- 남2%
- 여3%
- 철분 1mg/100g
1회 30g → 0.3mg · 항목에 따라 0.8~1mg/100g · 198종 중 118위
- 남4%
- 여2%
- 식이섬유 4.3g/100g
1회 30g → 1.3g · 항목에 따라 2.2~4.3g/100g · 149종 중 64위
- 남4%
- 여6%
- 칼륨 684mg/100g
1회 30g → 205mg · 항목에 따라 442~684mg/100g · 198종 중 17위
- 성인6%
- 칼슘 7mg/100g
1회 30g → 2mg · 항목에 따라 6~7mg/100g · 198종 중 174위
- 남0%
- 여0%
- 비타민C 16.9mg/100g
1회 30g → 5.1mg · 항목에 따라 7.1~16.9mg/100g · 149종 중 66위
- 성인5%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 192mg/100g
1회 30g → 58mg · 항목에 따라 146~192mg/100g · 198종 중 53위
- 성인9%
- 비타민A 24μg/100g
1회 30g → 7μg · 항목에 따라 19~24μg/100g · 149종 중 79위
- 남1%
- 여1%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 은행 생것 | 203 | 4.7 | 0.9 | 7 |
| 은행 삶은것 | 186 | 4.3 | 0.8 | 7 |
| 은행 볶은것 | 221 | 5 | 1 | 6 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23