시금치 영양성분
채소 · 같은 이름 10개 항목 · 열량 100g당 24~37kcal
시금치는 비타민A 많은 음식 순위 149종 중 7위예요(100g당 639μg). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 비타민A 447μg이에요.
시금치 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 4.8g/100g
1회 70g → 3.3g · 항목에 따라 2.6~4.8g/100g · 198종 중 81위
- 남5%
- 여6%
- 철분 3.9mg/100g
1회 70g → 2.8mg · 항목에 따라 0.9~3.9mg/100g · 198종 중 42위
- 남34%
- 여23%
- 식이섬유 3.7g/100g
1회 70g → 2.6g · 항목에 따라 2.9~3.7g/100g · 149종 중 79위
- 남9%
- 여13%
- 칼륨 813mg/100g
1회 70g → 569mg · 항목에 따라 460~813mg/100g · 198종 중 8위
- 성인16%
- 칼슘 122mg/100g
1회 70g → 85mg · 항목에 따라 42~122mg/100g · 198종 중 39위
- 남11%
- 여13%
- 비타민C 66.5mg/100g
1회 70g → 46.5mg · 항목에 따라 37~66.5mg/100g · 149종 중 17위
- 성인47%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 97mg/100g
1회 70g → 68mg · 항목에 따라 57~97mg/100g · 198종 중 78위
- 성인10%
- 비타민A 639μg/100g
1회 70g → 447μg · 항목에 따라 299~639μg/100g · 149종 중 7위
- 남56%
- 여69%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 시금치 생것 | 29 | 3.4 | 2.5 | 66 |
| 노지 생것 | 29 | 4.2 | 2.7 | 59 |
| 섬초 생것 | 24 | 3.1 | 2.1 | 59 |
| 포항초 생것 | 35 | 3.6 | 3.9 | 106 |
| 하우스 생것 | 27 | 2.6 | 1.2 | 42 |
| 시금치 데친것 | 34 | 4 | 1.8 | 86 |
| 노지 데친것 | 37 | 4.8 | 1.3 | 81 |
| 섬초 데친것 | 32 | 4.1 | 3.5 | 122 |
| 포항초 데친것 | 34 | 4.2 | 1.5 | 90 |
| 하우스 데친것 | 32 | 3 | 0.9 | 51 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23