메밀 영양성분
곡류 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 24~363kcal
메밀은 비타민A 많은 음식 순위 149종 중 4위예요(100g당 1,510μg). 곡물 약 100g(밥은 한 공기 210g) 기준으로 먹으면 비타민A 1,510μg이에요.
메밀 영양소 100g(1회) 기준
- 단백질 13.6g/100g
1회 100g → 13.6g · 항목에 따라 1.9~13.6g/100g · 198종 중 49위
- 남21%
- 여25%
- 철분 2.8mg/100g
1회 100g → 2.8mg · 항목에 따라 0.9~2.8mg/100g · 198종 중 60위
- 남35%
- 여23%
- 식이섬유 6.3g/100g
1회 100g → 6.3g · 항목에 따라 3.6~6.3g/100g · 149종 중 37위
- 남21%
- 여32%
- 칼륨 444mg/100g
1회 100g → 444mg · 항목에 따라 106~444mg/100g · 198종 중 60위
- 성인13%
- 칼슘 21mg/100g
1회 100g → 21mg · 항목에 따라 11~21mg/100g · 198종 중 114위
- 남3%
- 여3%
- 비타민C 1mg/100g
1회 100g → 1mg · 항목에 따라 0~1mg/100g · 149종 중 139위
- 성인1%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 453mg/100g
1회 100g → 453mg · 항목에 따라 49~453mg/100g · 198종 중 15위
- 성인70%
- 비타민A 1,510μg/100g
1회 100g → 1,510μg · 항목에 따라 1~1,510μg/100g · 149종 중 4위
- 남189%
- 여232%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 도정 생것 | 363 | 13.6 | 2.8 | 21 |
| 싹 생것 | 24 | 1.9 | 0.9 | 11 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23