고사리 영양성분
채소 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 21~22kcal
고사리는 비타민A 많은 음식 순위 149종 중 70위예요(100g당 40μg). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 비타민A 28μg이에요.
고사리 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 2.9g/100g
1회 70g → 2g · 항목에 따라 2.7~2.9g/100g · 198종 중 114위
- 남3%
- 여4%
- 철분 0.9mg/100g
1회 70g → 0.6mg · 항목에 따라 0.5~0.9mg/100g · 198종 중 127위
- 남8%
- 여5%
- 식이섬유 3.4g/100g
1회 70g → 2.4g · 항목에 따라 2.7~3.4g/100g · 149종 중 82위
- 남8%
- 여12%
- 칼륨 305mg/100g
1회 70g → 214mg · 항목에 따라 197~305mg/100g · 198종 중 119위
- 성인6%
- 칼슘 15mg/100g
1회 70g → 11mg · 항목에 따라 9~15mg/100g · 198종 중 135위
- 남1%
- 여2%
- 비타민C 8.4mg/100g
1회 70g → 5.9mg · 항목에 따라 2.6~8.4mg/100g · 149종 중 93위
- 성인6%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 67mg/100g
1회 70g → 47mg · 항목에 따라 57~67mg/100g · 198종 중 113위
- 성인7%
- 비타민A 40μg/100g
1회 70g → 28μg · 항목에 따라 25~40μg/100g · 149종 중 70위
- 남4%
- 여4%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 고사리 생것 | 22 | 2.9 | 0.9 | 9 |
| 고사리 데친것 | 21 | 2.7 | 0.5 | 15 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23