갓 영양성분
채소 · 같은 이름 4개 항목 · 열량 100g당 19~36kcal
갓은 비타민C 많은 음식 순위 149종 중 5위예요(100g당 135mg). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 비타민C 94.5mg이에요.
갓 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 3.5g/100g
1회 70g → 2.5g · 항목에 따라 2.2~3.5g/100g · 198종 중 100위
- 남4%
- 여4%
- 철분 2.7mg/100g
1회 70g → 1.9mg · 항목에 따라 0.5~2.7mg/100g · 198종 중 62위
- 남24%
- 여16%
- 식이섬유 2.4g/100g
1회 70g → 1.7g · 항목에 따라 1.9~2.4g/100g · 149종 중 116위
- 남6%
- 여8%
- 칼륨 544mg/100g
1회 70g → 381mg · 항목에 따라 371~544mg/100g · 198종 중 40위
- 성인11%
- 칼슘 193mg/100g
1회 70g → 135mg · 항목에 따라 88~193mg/100g · 198종 중 20위
- 남17%
- 여21%
- 비타민C 135mg/100g
1회 70g → 94.5mg · 항목에 따라 29.5~135mg/100g · 149종 중 5위
- 성인95%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 59mg/100g
1회 70g → 41mg · 항목에 따라 36~59mg/100g · 198종 중 123위
- 성인6%
- 비타민A 135μg/100g
1회 70g → 95μg · 항목에 따라 99~135μg/100g · 149종 중 45위
- 남12%
- 여15%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 갓 생것 | 36 | 3.5 | 2.7 | 193 |
| 돌산갓 생것 | 22 | 2.5 | 1 | 140 |
| 돌산갓 삶은것 | 19 | 2.2 | 1 | 88 |
| 돌산갓 찐것 | 20 | 2.3 | 0.5 | 114 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23