소고기 영양성분
육류 · 같은 이름 204개 항목 · 열량 100g당 102~484kcal
소고기는 비타민D 많은 음식 순위 19종 중 2위예요(100g당 7.5μg). 고기 1인분 약 100g 기준으로 먹으면 비타민D 7.5μg이에요.
소고기 영양소 100g(1회) 기준
- 단백질 33.7g/100g
1회 100g → 33.7g · 항목에 따라 11.2~33.7g/100g · 198종 중 5위
- 남52%
- 여61%
- 철분 4mg/100g
1회 100g → 4mg · 항목에 따라 1.2~4mg/100g · 198종 중 41위
- 남50%
- 여33%
- 식이섬유 0g/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 칼륨 447mg/100g
1회 100g → 447mg · 항목에 따라 160~447mg/100g · 198종 중 59위
- 성인13%
- 칼슘 32mg/100g
1회 100g → 32mg · 항목에 따라 2~32mg/100g · 198종 중 92위
- 남4%
- 여5%
- 비타민C 1.6mg/100g
1회 100g → 1.6mg · 항목에 따라 0~1.6mg/100g · 149종 중 130위
- 성인2%
- 비타민D 7.5μg/100g
1회 100g → 7.5μg · 항목에 따라 0~7.5μg/100g · 19종 중 2위
- 성인75%
- 인 263mg/100g
1회 100g → 263mg · 항목에 따라 94~263mg/100g · 198종 중 40위
- 성인40%
- 비타민A 44μg/100g
1회 100g → 44μg · 항목에 따라 0~44μg/100g · 149종 중 69위
- 남6%
- 여7%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 수입산(미국산) 목심(목심살) 생것 | 268 | 17 | 2 | 10 |
| 한우 갈비 생것 | 307 | 16.5 | 3 | 9 |
| 한우 등심 생것 | 313 | 15.6 | 2.2 | 11 |
| 한우 양지 생것 | 253 | 18.6 | 1.9 | 5 |
| 한우 채끝(채끝살) 생것 | 126 | 17.1 | 2.2 | 11 |
| 한우(1++등급) 갈비 생것 | 406 | 13.9 | 2.4 | 7 |
| 한우(1++등급) 갈비(꽃갈비) 생것 | 424 | 12.6 | 2 | 8 |
| 한우(1++등급) 갈비(본갈비) 생것 | 376 | 14.6 | 2.4 | 5 |
| 한우(1++등급) 갈비(안창살) 생것 | 313 | 14.6 | 3.4 | 6 |
| 한우(1++등급) 갈비(제비추리) 생것 | 202 | 20 | 3.6 | 7 |
| 한우(1++등급) 갈비(참갈비) 생것 | 415 | 12.2 | 2.1 | 5 |
| 한우(1++등급) 갈비(토시살) 생것 | 273 | 16.5 | 3.8 | 5 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요. 나머지 192개 항목은 생략했어요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23