보리 영양성분
곡류 · 같은 이름 20개 항목 · 열량 100g당 24~362kcal
보리는 식이섬유 많은 음식 순위 149종 중 4위예요(100g당 20.8g). 곡물 약 100g(밥은 한 공기 210g) 기준으로 먹으면 식이섬유 20.8g이에요.
보리 영양소 100g(1회) 기준
- 단백질 12.7g/100g
1회 100g → 12.7g · 항목에 따라 2~12.7g/100g · 198종 중 55위
- 남20%
- 여23%
- 철분 5.3mg/100g
1회 100g → 5.3mg · 항목에 따라 1.5~5.3mg/100g · 198종 중 35위
- 남66%
- 여44%
- 식이섬유 20.8g/100g
1회 100g → 20.8g · 항목에 따라 3.1~20.8g/100g · 149종 중 4위
- 남69%
- 여104%
- 칼륨 574mg/100g
1회 100g → 574mg · 항목에 따라 172~574mg/100g · 198종 중 32위
- 성인16%
- 칼슘 58mg/100g
1회 100g → 58mg · 항목에 따라 19~58mg/100g · 198종 중 68위
- 남7%
- 여9%
- 비타민C 111mg/100g
1회 100g → 111mg · 항목에 따라 0~111mg/100g · 149종 중 6위
- 성인111%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 444mg/100g
1회 100g → 444mg · 항목에 따라 27~444mg/100g · 198종 중 16위
- 성인68%
- 비타민A 459μg/100g
1회 100g → 459μg · 항목에 따라 0~459μg/100g · 149종 중 13위
- 남57%
- 여71%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 겉보리 도정 생것 | 349 | 8.8 | 1.8 | 33 |
| 겉보리 조곡 생것 | 347 | 11 | 4.7 | 55 |
| 누리찰 도정 생것 | 340 | 8.9 | 2.8 | 56 |
| 늘보리 도정 생것 | 346 | 9.8 | 2.4 | 30 |
| 두산8호 도정 생것 | 352 | 10 | 1.7 | 24 |
| 서둔찰보리 도정 생것 | 354 | 9.7 | 2.9 | 26 |
| 쌀보리 도정 생것 | 341 | 8.7 | 2.3 | 38 |
| 쌀보리 순 생것 | 24 | 2 | 1.6 | 40 |
| 올보리 순 생것 | 66 | 3.1 | 5.3 | 24 |
| 찰보리 도정 생것 | 346 | 11.9 | 3.4 | 34 |
| 큰알보리 순 생것 | 24 | 2.9 | 2.2 | 19 |
| 큰알보리1호 도정 생것 | 345 | 8.1 | 1.7 | 26 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요. 나머지 8개 항목은 생략했어요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23