닭고기 영양성분
육류 · 같은 이름 26개 항목 · 열량 100g당 106~351kcal
닭고기는 단백질 많은 음식 순위 198종 중 3위예요(100g당 35.5g). 고기 1인분 약 100g 기준으로 먹으면 단백질 35.5g이에요.
닭고기 영양소 100g(1회) 기준
- 단백질 35.5g/100g
1회 100g → 35.5g · 항목에 따라 12.6~35.5g/100g · 198종 중 3위
- 남55%
- 여64%
- 철분 1.6mg/100g
1회 100g → 1.6mg · 항목에 따라 0.3~1.6mg/100g · 198종 중 94위
- 남20%
- 여13%
- 식이섬유 0g/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 칼륨 450mg/100g
1회 100g → 450mg · 항목에 따라 59~450mg/100g · 198종 중 58위
- 성인13%
- 칼슘 33mg/100g
1회 100g → 33mg · 항목에 따라 4~33mg/100g · 198종 중 90위
- 남4%
- 여5%
- 비타민C 0mg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 366mg/100g
1회 100g → 366mg · 항목에 따라 109~366mg/100g · 198종 중 22위
- 성인56%
- 비타민A 73μg/100g
1회 100g → 73μg · 항목에 따라 0~73μg/100g · 149종 중 60위
- 남9%
- 여11%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 가슴(껍질 제거) 생것 | 106 | 23 | 0.3 | 4 |
| 날개 생것 | 178 | 18.8 | 0.6 | 17 |
| 넓적다리 생것 | 190 | 18.6 | 0.5 | 9 |
| 목 생것 | 342 | 15.1 | 0.8 | 26 |
| 살코기 생것 | 115 | 24 | 1.1 | 11 |
| 성계 생것 | 180 | 19 | 0.9 | 10 |
| 아랫다리 생것 | 154 | 19.4 | 0.6 | 9 |
| 오골계 생것 | 138 | 19 | 1.2 | 22 |
| 토종 생것 | 118 | 22 | 1 | 11 |
| 닭고기 구운것 | 247 | 27.8 | 1.1 | 15 |
| 가슴(껍질 제거) 삶은것 | 127 | 28.1 | 0.3 | 4 |
| 가슴(껍질 제거) 구운것(팬) | 164 | 35.5 | 0.5 | 7 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요. 나머지 14개 항목은 생략했어요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23