율무 영양성분
곡류 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 172~377kcal
율무는 인 많은 음식 순위 198종 중 35위예요(100g당 290mg). 곡물 약 100g(밥은 한 공기 210g) 기준으로 먹으면 인 290mg이에요.
율무 영양소 100g(1회) 기준
- 단백질 15.4g/100g
1회 100g → 15.4g · 항목에 따라 7.1~15.4g/100g · 198종 중 45위
- 남24%
- 여28%
- 철분 3.7mg/100g
1회 100g → 3.7mg · 항목에 따라 2.5~3.7mg/100g · 198종 중 49위
- 남46%
- 여31%
- 식이섬유 1.9g/100g
1회 100g → 1.9g · 149종 중 131위
- 남6%
- 여10%
- 칼륨 324mg/100g
1회 100g → 324mg · 항목에 따라 105~324mg/100g · 198종 중 109위
- 성인9%
- 칼슘 10mg/100g
1회 100g → 10mg · 항목에 따라 6~10mg/100g · 198종 중 163위
- 남1%
- 여2%
- 비타민C 0mg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 290mg/100g
1회 100g → 290mg · 항목에 따라 169~290mg/100g · 198종 중 35위
- 성인45%
- 비타민A 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 도정 생것 | 377 | 15.4 | 3.7 | 10 |
| 밥 도정 | 172 | 7.1 | 2.5 | 6 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23