고들빼기 영양성분
채소 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 29~39kcal
고들빼기의 100g당 영양소와 채소 1접시 약 70g 기준 환산값을 정리했어요. 이 사이트의 영양소 순위 상위권에는 들지 않았어요.
고들빼기 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 2.5g/100g
1회 70g → 1.8g · 항목에 따라 1.6~2.5g/100g
- 남3%
- 여3%
- 철분 10.8mg/100g
1회 70g → 7.6mg · 항목에 따라 4.8~10.8mg/100g
- 남95%
- 여63%
- 식이섬유 3.3g/100g
1회 70g → 2.3g
- 남8%
- 여12%
- 칼륨 531mg/100g
1회 70g → 372mg · 항목에 따라 451~531mg/100g
- 성인11%
- 칼슘 128mg/100g
1회 70g → 90mg · 항목에 따라 82~128mg/100g
- 남11%
- 여14%
- 비타민C 15mg/100g
1회 70g → 10.5mg · 항목에 따라 7~15mg/100g
- 성인11%
- 비타민D 분석값 없음
원본 파일에서 이 성분이 빈칸이라 비교하지 않았어요(0이라는 뜻이 아니에요).
- 인 39mg/100g
1회 70g → 27mg · 항목에 따라 37~39mg/100g
- 성인4%
- 비타민A 12μg/100g
1회 70g → 8μg · 항목에 따라 6~12μg/100g
- 남1%
- 여1%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 고들빼기 생것 | 29 | 1.6 | 10.8 | 82 |
| 이고들빼기 생것 | 39 | 2.5 | 4.8 | 128 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23