우엉 영양성분
채소 · 같은 이름 2개 항목 · 열량 100g당 52~69kcal
우엉은 식이섬유 많은 음식 순위 149종 중 45위예요(100g당 5.4g). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 식이섬유 3.8g이에요.
우엉 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 2.6g/100g
1회 70g → 1.8g · 항목에 따라 1.9~2.6g/100g · 198종 중 120위
- 남3%
- 여3%
- 철분 0.8mg/100g
1회 70g → 0.6mg · 항목에 따라 0.7~0.8mg/100g · 198종 중 130위
- 남7%
- 여5%
- 식이섬유 5.4g/100g
1회 70g → 3.8g · 항목에 따라 4.6~5.4g/100g · 149종 중 45위
- 남13%
- 여19%
- 칼륨 406mg/100g
1회 70g → 284mg · 항목에 따라 212~406mg/100g · 198종 중 67위
- 성인8%
- 칼슘 46mg/100g
1회 70g → 32mg · 항목에 따라 41~46mg/100g · 198종 중 73위
- 남4%
- 여5%
- 비타민C 1mg/100g
1회 70g → 0.7mg · 항목에 따라 0.6~1mg/100g · 149종 중 138위
- 성인1%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 87mg/100g
1회 70g → 61mg · 항목에 따라 66~87mg/100g · 198종 중 85위
- 성인9%
- 비타민A 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 우엉 생것 | 69 | 2.6 | 0.8 | 46 |
| 우엉 데친것 | 52 | 1.9 | 0.7 | 41 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23