마늘 영양성분
채소 · 같은 이름 14개 항목 · 열량 100g당 99~184kcal
마늘은 칼륨 많은 음식 순위 198종 중 3위예요(100g당 966mg). 채소 1접시 약 70g 기준으로 먹으면 칼륨 676mg이에요.
마늘 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 11.8g/100g
1회 70g → 8.3g · 항목에 따라 5~11.8g/100g · 198종 중 57위
- 남13%
- 여15%
- 철분 1.6mg/100g
1회 70g → 1.1mg · 항목에 따라 0.6~1.6mg/100g · 198종 중 95위
- 남14%
- 여9%
- 식이섬유 6.1g/100g
1회 70g → 4.3g · 항목에 따라 2.2~6.1g/100g · 149종 중 39위
- 남14%
- 여21%
- 칼륨 966mg/100g
1회 70g → 676mg · 항목에 따라 357~966mg/100g · 198종 중 3위
- 성인19%
- 칼슘 24mg/100g
1회 70g → 17mg · 항목에 따라 7~24mg/100g · 198종 중 108위
- 남2%
- 여3%
- 비타민C 14mg/100g
1회 70g → 9.8mg · 항목에 따라 1.6~14mg/100g · 149종 중 70위
- 성인10%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 294mg/100g
1회 70g → 206mg · 항목에 따라 120~294mg/100g · 198종 중 32위
- 성인32%
- 비타민A 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 구근 생것 | 128 | 7.5 | 0.8 | 12 |
| 난지형 구근 생것 | 128 | 7 | 0.8 | 8 |
| 수입산(중국산) 구근 생것 | 120 | 7 | 0.8 | 13 |
| 한지형 구근 생것 | 129 | 7.9 | 0.7 | 16 |
| 구근 데친것 | 135 | 8 | 0.8 | 13 |
| 구근 구운것 | 169 | 10 | 1.3 | 16 |
| 구근 다진것 | 99 | 5 | 0.6 | 9 |
| 난지형 구근 얼린것 | 131 | 7.4 | 1 | 7 |
| 난지형 구근 데친것 | 138 | 7.8 | 0.9 | 8 |
| 난지형 구근 구운것 | 147 | 8.3 | 1.6 | 8 |
| 수입산(중국산) 구근 데친것 | 127 | 6.7 | 0.8 | 13 |
| 한지형 구근 데친것 | 132 | 8.3 | 0.7 | 17 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요. 나머지 2개 항목은 생략했어요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23