돌나물 영양성분
채소 · 같은 이름 1개 항목 · 열량 100g당 15kcal
돌나물의 100g당 영양소와 채소 1접시 약 70g 기준 환산값을 정리했어요. 이 사이트의 영양소 순위 상위권에는 들지 않았어요.
돌나물 영양소 70g(1회) 기준
- 단백질 1.2g/100g
1회 70g → 0.8g
- 남1%
- 여2%
- 철분 0.8mg/100g
1회 70g → 0.5mg
- 남7%
- 여4%
- 식이섬유 1g/100g
1회 70g → 0.7g
- 남2%
- 여3%
- 칼륨 198mg/100g
1회 70g → 139mg
- 성인4%
- 칼슘 190mg/100g
1회 70g → 133mg
- 남17%
- 여20%
- 비타민C 108mg/100g
1회 70g → 75.6mg
- 성인76%
- 비타민D 0μg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 인 19mg/100g
1회 70g → 13mg
- 성인2%
- 비타민A 90μg/100g
1회 70g → 63μg
- 남8%
- 여10%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 돌나물 생것 | 15 | 1.2 | 0.8 | 190 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23