고래고기 영양성분
육류 · 같은 이름 1개 항목 · 열량 100g당 111kcal
고래고기의 100g당 영양소와 고기 1인분 약 100g 기준 환산값을 정리했어요. 이 사이트의 영양소 순위 상위권에는 들지 않았어요.
고래고기 영양소 100g(1회) 기준
- 단백질 26.5g/100g
1회 100g → 26.5g
- 남41%
- 여48%
- 철분 25.9mg/100g
1회 100g → 25.9mg
- 남324%
- 여216%
- 식이섬유 0g/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 칼륨 283mg/100g
1회 100g → 283mg
- 성인8%
- 칼슘 7mg/100g
1회 100g → 7mg
- 남1%
- 여1%
- 비타민C 0mg/100g
원본에 0으로 적혀 있어요.
- 비타민D 분석값 없음
원본 파일에서 이 성분이 빈칸이라 비교하지 않았어요(0이라는 뜻이 아니에요).
- 인 239mg/100g
1회 100g → 239mg
- 성인37%
- 비타민A 102μg/100g
1회 100g → 102μg
- 남13%
- 여16%
하루 권장(충분)섭취량 대비는 참고용이에요(보건복지부·한국영양학회 「2025 한국인 영양소 섭취기준」(2025.12.31 발표) 성인 19~29세, 확인 2026-11-05). 1회 섭취량은 공식 기준이 아니라 이 사이트가 정한 대략의 참고 분량이에요.
세부 항목 품종·부위·조리 방법별 100g당
| 항목 | 열량 | 단백질 | 철 | 칼슘 |
|---|---|---|---|---|
| 고래고기 생것 | 111 | 26.5 | 25.9 | 7 |
열량 kcal · 단백질 g · 철 mg · 칼슘 mg(100g당). '빈칸'은 분석하지 않은 값이에요.
영양소별 순위 전체 보기출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분표 원재료성식품(공공데이터포털 15100065) · 데이터 기준일 2025-12-23